Une fois votre bébé bien nourri, que faire de ce bon lait restant ?
On se donne beaucoup de mal pour fabriquer et Tirer ce précieux breuvage, il n’est pas question de le gâcher. Si vous avez beaucoup (trop) de lait maternel, surplus de lait au congélateur ou fonds de biberons non terminés alors voici quelques recettes. et si le cœur vous en dit vous pouvez même en faire des produits cosmétique ICI
Recettes alimentaire:
Pour toutes les recettes alimentaire, demandé l'accord de votre Médecin/Pédiatre pour être sur qu'il puisse en consommer sans contre indication car je ne connais pas vos bébés
Le flan au lait maternel (parfait pour les bébés qui n'accepte pas le biberon ) :
pour 4 à 5 pots (pots Avent, verrines …)
– 400 à 500 ml de Lait Maternel (cela dépend de la texture voulu et accepté par votre bébé. Moins il y aura de lait plus le flan sera ferme).
– 2 grammes d’Agar-agar (magasin bio)
Faire chauffer le lait sans bouillir.
Ajouter l'agar-agar et remuer tout en laissant sur le feu.
Verser dans les récipients Laisser refroidir et prendre au frais pendant 2 à 3 heures.
Lorsque bébé grandit, vous pouvez varier avec des arômes naturels/compotes de fruits ou avec un coulis de fruits a verser dessus (bio de préférence. Si bébé n'aime pas trop nature vous pouvez rajouter un peut de sirop d'agave.
Crème dessert au lait maternel :
pour 5 pots environ
– 400 à 500 ml de Lait Maternel
– 200 ml de céréales (crème de riz, avoine, épeautre …)
Il suffit de tiédir le lait avec les céréales en remuant énergiquement. Ici aussi on peut aromatiser avec des fruits comme de la banane écrasée, sirop d’agave, miel (pour le miel pas avant 1 ans voir même 2 ans pour ne pas risquer de contaminer bébé avec le Botulisme présent dans le miel et dangereux pour les bébés) …
Riz au lait maternel :
– 200 ml de Lait Maternel
– 100 ml de crème de riz (la recette est possible avec 60g de maïzena)
– 1 tasse de riz rond rincé avant cuisson
Pré-cuire le riz pour qu’il soit tendre.
Mélanger le lait et la crème et faire tiédir (j’y glisse aussi une gousse de vanille).
Ajouter le riz et laisser l’ensemble sur le feu, sans faire bouillir. Remuer régulièrement. Le riz doit devenir fondant.
Soupe :
Cuisez vos légumes à la vapeur, jetez l’eau et remplacez la par du lait maternel puis mixez.
Purée :
Procédez comme pour les soupes mais en réduisant la quantité de lait.
Glace :
Congelez simplement votre lait dans des petits bacs a glaçon ou dans des petits contenants prévue a cet effet
Cuisiner avec votre lait peut aussi être utile pour les bébés ou bambins qui refusent de boire le lait maternel au biberon quand maman n’est pas là. Et puis, ce lait est là tout prêt, à portée de main, pas cher et prévu pour nos enfants !
Celles qui le souhaitent pourront aussi donner leurs préparations aux plus grands !
Astuces :
Utiliser en priorité le lait frais, puis le lait réfrigéré
Pour le lait surgelé, utiliser le plus ancien
Il n’est pas conseillé de garder du lait maternel surgelé + de 6 mois.